Kontak
Kunjungi toko kami di jalan gilingsari no.02 temanggung desa Jetis Gilingsari RT:02 RW:03
Bisa hubungi ke WhatsApp kami 085786244034
Atau di email: srirejek028@gmail.com
Ig: srirejek028
Fb: Sri rejeki
SWADAYA BAKERY
Swadaya bakery mempunyai berbagai macam jenis roti salah satunya yaitu chiffon. Cake chiffon adalah produk terbaru dari teffa swadaya. Cake chiffon ada beberapa macam varian rasa. Diantaranya; 1. Chiffon keju 2. Chiffon kismis 3. Chiffon pandan kismis 4. Chiffon keju kismis Komposisi chiffon: Bahan-bahan Bahan A 4 kuning telur 20 gr gula pasir halus 1/4 sdt garam 60 ml minyak sayur (resep asli corn oil) 70 ml susu cair full cream (sy ultra milk) 100 gr terigu protein rendah (kunci biru) 1/2 sdt baking powder Bahan B 4 putih telur 100 gr gula pasir halus Langkah 1. Kocok kuning telur, gula pasir halus, dan garam pakai whisk sampai pucat dan gula larut.. Kemudian masukan minyak kocok lagi.. Kemudian masukan susu cair kocok lagi sampai rata 2. Masukan tepung terigu dan baking powder yg sudah d ayak.. Kocok lagi pakai whisk jangan terlalu kuat ngocok nya... Sampai terlihat licin rata & tidak ada bergerindil.. Sisihkan 3. Kocok pakai mixer putih telur sampai berbusa, kemudian masuk...
Komentar
Posting Komentar